Cuma aksam gelen misafirlerimizin yaptigi diyeti bozmamak icin sebze agirlikli bir soframiz oldu.
yarim kilo yesil fasulye ayiklanip
bir orta boy sogan yemeklik dogranmis
bes orta boy domates
bir cay bardagi zeytinyag yada siviyag
bir cay kasigi seker
tuz karabiber
Zeytinyagini tencereye koyup hemen yesil fasulyeleri ekleyip ara ara karistirin. On dakika sonra soganlari ekleyin. Soganlar iyice kaybolunca domatesleri ekleyin. Tuzunu, karabiberini ve sekerini ekleyip kapagini kapatin. Altini iyice kisip kendi suyuyla pismesini saglayin. Suyunu az bulursaniz bir cay bardagi sicak su ekleyin. Afiyet olsun.
No comments:
Post a Comment