Ispanakli Kek:
Kek malzemesi
1 su bardagi cok ince cekilmis ispanak
3 yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kekin yapilisi :
Krema malzemesi:
Uc yumurta ile seker bes dakika mixerde orta hizda cirpilir. Yag eklenir cirpmaya devam edilir. Ispanak eklenir. en son kabartma tozu katilip karistirilmis un eklenir. un karisir karismaz cirpmayi birakin. Yaglanmis yuvarlak kek kalibina (24 cm) dokup 170 derecede pisirin. Keki firindan cikartip sogumasini bekleyin. Ters cevirip bicakla kenarlarini ve ustunu ince kesin. Kestiginiz parcalari mixerden gecirip kirinti haline getirin. Keki ortadan ikiye enine kesin, hazirlayip ilittiginiz kremasini surun. Ustunude kremayla kapatip, kirintilarla susleyin. Kekiniz kuru olmussa acik renk bir meyva suyu ile yada sutle hafif islatabilirsiniz.
Krema malzemesi:
1 litre sut
iki yemek kasigi un
iki yemek kasigi nisasta
bes yemek kasigi seker seker
1 kucuk paket lebni peyniri
iki yemek kasigi tereyag
Ayrica:
bir paket krem santi
bir bardak soguk sut
Ayrica:
bir paket krem santi
bir bardak soguk sut
Krema yapilisi :
Sut, un, nisasta ve sekeri orta-yuksek isidankaristirarak pisirin. Labni peynirini ve iki kasik tereyagini karistirip sogumaya birakin. Krem santiyi bir bardak soguk sutle mikserde cirparak hazirlayin. Sogumus kremayla, krem santiyi iyice karistirin.
No comments:
Post a Comment